JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (EL GRAMO)
Cortado a cuchillo, de nuestra propia reserva, entre las mejores denominaciones. Los Pedroches, Guijuelo y Jabugo
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ESPÁRRAGOS NAVARROS DE LA JABUGUERÍA
Rellenos de nuestra magistral salsa de Bellota "Cojonudos". Plato 2004
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CECINA DE WAGYU EXTRA
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VOLCÁN DE CAVIAR SOBRE ALMENDRAS Y HELADO DE COCO
30 gr
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ENSALADA DE PERDIZ EN ESPEJO DE OLIVA VIRGEN
al estilo de la Alhambra
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SURTIDO DE QUESOS DE ESPAÑA Y JOYAS INTERNACIONALES
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